健康志向が高まり植物性ミルクの需要が世界中で急増している今、カフェやスーパーでよく見かける“オーツミルク”。なんでこんなに人気なの？と思ったことはありませんか？
とくにヨーロッパでは気軽に購入できる、体にやさしい飲み物としてもオーツミルクは浸透しています。なぜこれほどまでに人気があるのでしょうか？
今回は、オーツミルクが人気の理由や注目されている栄養価、気になるメリット・デメリットまで、動物性ミルクとの違いをわかりやすくご紹介。
ヨーロッパでオーツミルクが選ばれる理由を、現地の生活スタイルや文化背景とあわせてご紹介します。
🥛オーツミルクが人気の理由とは？
植物性なのにしっかりコク！味の秘密とは？
オーツミルクの人気の理由のひとつが、「やさしい甘みとコクのある味わい」。
オーツ（えん麦）を原料にしているので、ほんのりとした自然な甘さが感じられ、ミルクの代わりに使っても違和感がありません。植物性とは思えないくらい、コーヒーや紅茶との相性もバツグンなんです。
乳製品に敏感な人でも使えることから、ヴィーガンやラクトースフリーを心がける人たちの間でも注目を集めています。
ヨーロッパでのオーツミルク人気が高まっている理由
ヨーロッパでは、環境への意識が高まる中で「サスティナブル（持続可能）な食生活」が広がっています。
そのなかでもオーツミルクは、牛乳に比べて製造時のCO2排出量が少ないなど環境負荷が低いのがポイント。そのため、環境にやさしくておいしい飲み物として選ばれているのです。
特にスウェーデンのストックホルムでは、オーツミルクのブランド「Oatly（オートリー）」が生まれた地としても有名。街中のカフェでは、オーツミルクラテが定番メニューとして親しまれています。
📍オーツミルクについてはこちらの記事もご参考に
🌿オーツミルクの栄養と効果をやさしく解説
どんな栄養が入っているの？
オーツミルクは、食物繊維が豊富で「β-グルカン」と呼ばれる水溶性の食物繊維が含まれています。これがコレステロールの吸収を抑えてくれると言われており、健康意識が高い人にも人気です。
また、カルシウムやビタミンB群を添加している商品も多く、牛乳に近い栄養バランスになるよう工夫されているのも特徴の一つ。
ダイエットや美容にもいいって本当？
オーツミルクがダイエットや美容にもいいのは本当です！
オーツミルクは低脂肪でコレステロールゼロなうえ、腹持ちもいいので、置き換えダイエットや間食の代わりにぴったり！また、食物繊維が腸内環境を整えてくれるため、お肌の調子がよくなったという声もあります。
アレルギーや体質に配慮した選択肢
ヨーロッパにはラクトース（乳糖）不耐症の人が多く、牛乳を飲むとお腹がゆるくなる人も。その代替としてオーツミルクは重宝されています。
また、ナッツアレルギーの人にとっても、アーモンドミルクよりオーツミルクの方が安心です。
カフェで「ラテをオーツミルクで」と注文するのは、もはや一般的な光景！「ミルクの種類を選ぶ」ことが当たり前になっている国も多く見られます。
日本のスターバックスでも植物性ミルクの種類を選ぶことができます。どんな味なのか、ぜひ機会がありましたら挑戦してみてください。
健康志向とヴィーガンブームの広がり
ヨーロッパでは、ヴィーガン（完全菜食主義）やプラントベース（植物性中心の食事）への関心が急上昇しています。乳製品の代わりに使われることで、カロリーを抑えつつ食物繊維やカルシウムを摂取できる点も人気の理由のひとつ。
特に朝のグラノーラやカフェのラテに「Oatly（オートリー）」などのブランドが使われていることも珍しくありません。
🇪🇺環境への意識が高いヨーロッパ社会
ヨーロッパの人々は、サステナブル（持続可能）な選択を日常に取り入れる傾向があります。
オーツミルクは、牛乳やアーモンドミルクに比べて生産時のCO2排出量や水の使用量が少ないとされており、環境に優しいという点でも選ばれています。
特に北欧やオランダなどでは、「飲み物を選ぶ＝地球を守る」という感覚が根付いており、スーパーやカフェでも環境ラベル付きの商品が一般的です。日本よりも環境に関心があるのもわかると思います。
✅気になるオーツミルクのメリットとデメリット
アレルギーや添加物は大丈夫？
オーツミルクは豆乳と違って大豆アレルギーの心配が少ないため、比較的安心して取り入れられる植物性ミルクです。
ただし、商品によっては香料や甘味料などの添加物が含まれていることもあるので、気になる方は「成分表示」をチェックしてみてくださいね。
また、グルテンフリーではない場合もあるので、小麦に敏感な方は「グルテンフリー」と表示のあるオーツミルクを選ぶと安心です。
保存期間やコスパもチェックしておこう
オーツミルクは常温で保存できるタイプも多く、旅行中でも持ち運びやすいのが魅力のひとつ。未開封であれば数か月保存可能なものもあり、ホテルの朝食などに活用する人も増えています。
ただし、価格は牛乳に比べると少し高め。ですが「からだへのやさしさ」や「使い勝手の良さ」を考えると、コスパの良い選択肢とも言えます。
✅動物性ミルクとオーツミルクの違いは？
味や使い方の違いをくらべてみよう
牛乳はコクがしっかりしていて料理やお菓子作りに向いていますが、オーツミルクはほんのり甘くて軽やかな風味が特徴。シリアルやスムージー、ラテなどに相性バツグンです。
加熱しても分離しにくい商品も多く、牛乳の代わりとして使いやすいので、ヴィーガンやベジタリアンだけでなく、誰でも気軽に試せます。
旅行中はどちらを選ぶべき？
旅行中は、体調や滞在先の環境に合わせて選ぶのがベスト。胃腸が不安なときや軽めの朝食にしたいときは、オーツミルクがぴったりです。
ホテルの朝食ビュッフェやスーパーでも、ヨーロッパではオーツミルクの選択肢が豊富なので、ぜひ一度試してみてください。
💡オーツミルクが人気の理由まとめ
オーツミルクがここまで人気の理由には、味の良さだけでなく、からだと環境へのやさしさも大きく関係しています。旅行中のちょっとした気遣いにもぴったりなオーツミルク、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？
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